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    虾片会迅速地膨胀,然后就可以控油捞出啦~炸的是可以听到虾片“唰”膨胀起来的声音。哇,真的是视觉+听觉的双重马杀鸡。好适合跟虾仁什么的一起炒个嘎巴菜啊!!不知道你们老家是怎样的,我家过年或者是宴席上总会有这种虾片~ 是童年...
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    现吃现炸,将少量虾片放入烧热的油锅中,150℃的高温油炸,使得虾片原本的气孔结构瞬间膨胀,虾片立刻变大,变得蓬松酥脆。炸好的虾片是脆脆的,但是当虾片接触到你的舌头,虾片的气孔结构又开始吸水,瞬间变小,虾片也就在你的嘴唇、舌头间...
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    虾片这样做,简单好做又香脆好吃 导语:欢迎来到一鸣说美食,虾片这样做,简单好做又香脆好吃。在超市买点虾片。我们一起来做一下锅中预热,尤为五成热,这时候虾片被炸得慢慢地鼓起,就像盛开的花朵一样,非常的漂亮。打起来栽下片...
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    炸好后的虾片轻飘飘的,像一朵朵白云,表面有密集蜂窝小孔,半透明状,咬一口,嚓嚓嚓碎成粉渣,香酥脆口得很,饭前饭后来一碗也不占肚子。一小包虾片经过油炸,瞬间变大,一小包能炸一大盆,足够吃好几天的。而且虾片五颜六色的,看起来...
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    看起来不大的虾片经过油锅一炸,就会一下子膨胀起来,足够吃好几天的。而且虾片五颜六色的,看起来非常好看,让人很有食欲。那么这些虾片是什么做的呢?为什么会有各种颜色呢?又是为什么一炸就会变大好几倍呢? 虾片,其实是一种舶来品...
  • 炸虾片,鲜香酥脆,简单又美味

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    第2步、虾片投入后立即浮上来。第3步、像花开一样迅速涨开。第4步、用漏勺稍微拨动一下,让虾片受热均匀。第5步、等虾片完全涨开,大概6秒钟左右时间即可捞出。第6步、沥干油份。第7步、香脆的虾片就炸好了。来自 美食天下 食...
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