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    1/2杯切成薄片的黄瓜含有近2克碳水化合物和0.3克纤维。黄瓜中还有0.9克天然糖。黄瓜具有低血糖指数的15。2)脂肪类 黄瓜几乎没有脂肪。3)蛋白质 黄瓜不是很好的蛋白质来源,每份少于1/2克。4)维生素和矿物质 黄瓜的水自然很高...
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    夏日的餐桌上,最少不了的就是黄瓜,清炒、凉拌、腌泡、拌面……怎么做都好吃。中医认为,黄瓜可以清热利水、解毒消肿、生津止渴,很适合消暑。医学研究证实,黄瓜含一定量的维生素C、维生素E等营养物质,有助降糖控脂、预防便秘等。《...