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鱼的种类很多,但我还是喜欢吃红烧带鱼,那香酥的表皮,富于力的色泽,混合了鱼、葱、姜、蒜香味的汤汁,还有家的味道。 By 小小庆回国 用料 带鱼500克葱1根姜2片蒜4瓣料酒2勺生抽2勺胡椒粉 1小勺老抽 半大勺醋1勺蚝油1勺盐1...

你为什么喜欢吃带鱼,有的人回答因为刺少,带鱼算是没有刺,在中间有一根大骨之外,在没有别的外刺,有的人会说因为不用担心鱼刺会卡在喉咙里,这个回答也在意料之内,带鱼不光适合孩子吃,也是为怕鱼刺的绝配,常吃带鱼还能中和开胃,暖胃...

炸至表面金黄,我炸了一遍捞出又炸了二次,看带鱼颜色选择是否炸两次。 4、炸好的带鱼放在吸油纸上备用。 5、接下来我们来做红烧酱汁,用不粘锅放入少量油,再加一点白砂糖进去。 6、油热的时候放入小葱段,然后倒入3汤勺酱油,再...

带鱼,肉质细嫩,咸鲜适口,是餐桌上上座率比较高的家常菜。尤其是红烧带鱼,更是深受大众的喜爱。除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,特别适合老人和小朋友。红烧带鱼怎么做?要做出好吃的红烧带鱼,我们就要从带鱼的清洗、腌制、挂粉、酱汁...

红烧带鱼 【食材:】带鱼、鸡蛋、白胡椒粉、食盐、生抽、葱、姜、辣椒、花椒 【制作:】 1、带鱼处理好内脏洗净,表面的一层银脂不要洗掉。 2、准备一个容器,打入两个鸡蛋、白胡椒粉、少许食盐搅匀。 3、锅里油烧热,把裹了蛋液的...

很多人做红烧带鱼在煎带鱼的时候很容易把带鱼煎碎,虽然做出的口感很好吃,但看着一盘碎碎的带鱼也是很影响食欲。其实煎带鱼很简单,在放入带鱼的时候不要马上翻动带鱼,要等底部觉得煎的差不多的时候晃动一下锅子让带鱼自然脱离锅子,然后再...

这样一道鲜嫩美味,咸中带甜的红烧带鱼就做好了,吃起来口齿留香,大人小孩都喜欢。如果你还不会做红烧带鱼的话,快试试这个方法吧,简单易学,一上桌就被抢光的一道菜倍儿有面。 当你专注把事情做好或做得比原来更好,任何事情都可以...

红烧带鱼这样做做才好吃,掌握以下小技巧,做出的带鱼肉鲜还入味,关注莜面哥,做美食没坎坷,大家好我是莜面哥,感谢大家的支持和鼓励,今天和大家分享一下家常带鱼的做法。我相信大家在家里都做过红烧带鱼,不是口味发腥就是鱼肉不香,接下来...

今天我们来用带鱼和大家分享红烧带鱼的家常做法,并且来跟大家介绍一下怎样煎带鱼,下面开始制作,我们先来把带鱼清洗一下,清洗干净里面的黑膜要弄掉,不然的话腥味会比较大,我们来把带鱼的身上打上一字花刀,每隔半厘米切一刀就可以了,有...