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    4、最后加入少量的水淀粉勾薄芡,大火快速翻炒均匀就可以关火出锅了,这道家常火爆毛肚就做好了,脆爽入味,特别好吃。小贴士:1、毛肚不要炒制太长时间,用大火快速炒,这样炒出来的口感更脆。2、最后加入少量水淀粉勾芡,使料汁...
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    今天铁蛋为大家推荐一道营养美味下饭的家常小炒,火爆毛肚,有喜欢吃的朋友吗?毛肚介绍:毛肚俗称牛百叶,有补虚,益脾胃的作用。毛肚富含优质蛋白,脂肪含量低,非常适宜减肥人士食用。毛肚中的蛋白质是维持免疫系统正常运作的重要营养...
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    总的来说,这道水煮毛肚家常做法不错,不仅仅味道好,而且口感也特别棒,有了这道美味不仅可以过嘴瘾,而且还能暖身体,这道美味适合一些喜欢吃辣的,制作起来比较简单,基本上10多分钟就能搞定。对比火锅来说,这种美味制作起来更方便,...
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    火爆毛肚是川菜中的特色菜式,有着江湖特点,看似随意,主要灵魂就是麻辣巴适,一口吃下去安逸上头,过瘾才是目的,大家熟悉的宵夜爆炒都是沿袭了火爆毛肚的烹饪基础,其实这个菜很简单,做法也有多样,易家川菜今天为大家展示其中一种口味。 火...
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    主料:毛肚150克、青椒80克。辅料:干辣椒、姜、蒜、花椒、精盐、味精、酱油、香油、白糖、水淀粉、鲜汤、精炼油各适量。制作方法 毛肚改成5厘米的方块,氽水至硬挺断生时捞出备用;青椒切滚刀块,炒至断生铲起备用;干辣椒切1.5厘米...
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    四、火爆毛肚 材料:毛肚、美人椒、二荆条辣椒、小葱、姜、蒜、盐、味精、植物油、花椒、水淀粉做法1、毛肚切小块,美人椒切段,二荆条辣椒切成丁,小葱、姜、蒜切米。2、盐、味精和水淀粉,兑成芡汁。3、锅注水烧开,下入毛肚块...
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    接下来开始制作,洗锅烧油,加入少许菜籽油,油温五成热时下去几粒青花椒爆香,再下入少量的豆瓣酱煸出红油,快速下入毛肚和料头,大火爆炒,几秒后即可出锅,保证毛肚的脆嫩爽口,这样一道地道的火爆毛肚就完成了。朋友们,这道菜...