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    3、马肉含有丰富维生素。据测定,马肉内含有维生素A、B1、B2以及维生素E,且维生素A以及维生素E含量均明显高于牛肉。结语 这样看来马肉还真是可以媲美牛肉的存在,大家可别再误会马肉了,另外如果同学们是去蒙古大草原吃马肉,那价格其实...
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    牛肉瘦肉多、脂肪少,是高蛋白质、低脂肪的优质肉类食品。牛肉蛋白质中所含的必需氨基酸较多,所以牛肉营养价值高。牛肉是优良的高蛋白食品,每100克黄牛肉中约含蛋白质20克,含脂肪10.2克,含碳水化合物2.6克。牛肉中含有多种维生素...
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