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    原材料;淮山药35克,枸杞子15克,大枣5个,生姜适量,甲鱼一只。制作方法;将淮山药清洗干净,用清水浸泡半小时,取出后带手套削皮,防止手痒;枸杞子、大枣、生姜清洗干净。甲鱼用热水烫,使其排尿,杀后去内脏,洗净切块。把全部用料...
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    在起锅前的一分钟左右放入红枣,在起锅的时候放入葱花和枸杞就可以了。甲鱼和什么一起炖最好 吃甲鱼的时候一般都是炖着吃的,这时候搭配山药吃很不错,需要把甲鱼切成6块,猪瘦肉准备好100克,洗净之后切成块,山药同样需要洗净切片。
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    材料准备:甲鱼1只,山药8克,枸杞6克,阿胶10克,生姜1片,料酒5毫升,清鸡汤700毫升,盐适量。具体做法:①甲鱼宰杀,洗净,切成中块;山药、枸杞用温水浸透洗净。②将甲鱼、清鸡汤、山药、枸杞、生姜、料酒置于炖盅,盖上盅盖,隔水炖。③...
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    【山药甲鱼汤】食材:甲鱼1只、铁棍山药300克、生姜20克、大葱10克、枸杞10克、料酒、盐、白胡椒粉 山药甲鱼汤 做法: 1、甲鱼先宰杀干净。新手不建议自己宰杀,这一步可以在购买时直接让摊主处理好,避免自己在处理过程中而受伤; 2、...
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    小编还是那句话,清汤甲鱼一样滋补,还没有那么高的热量。所以如果家庭食用建议做清汤,只需要将猪油改成植物油,直接烧滚后小火炖到酥烂即可。甲鱼汤还可以加入一些配料来搭配营养,比如冬笋,丝瓜,山药等。其实就像刚才小编说的一样,白...
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    5.最后加入枸杞5分钟后起锅,撒上少许胡椒粉即可。铁棍山药烧甲鱼 原料:甲鱼1只 铁棍山药400克 葱段20克 姜片10克 蒜瓣10克 香葱花5克 盐、蚝油、生抽、鲜汤、鸡精、色拉油各适量 制法:1.把已经宰杀治净的甲鱼放开水锅里焯水...
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    买回来甲鱼洗净切成方块,甲鱼600克,怀山药和枸杞子各10克,阿胶15克,清鸡汤300毫升,姜片少许。食用盐和鸡精各3克,料酒10毫升所需食材准备完成后,就可以开始制作啦 制作过程,锅里加入适量的清水,大火烧开后放入甲鱼块,加入适量...
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    2、将枸杞子、姜、细葱分别洗干净,姜切片,细葱切节备用。3、将鸽肉块放在盘子里,再放上姜片、葱段、黄酒,加入鲜汤适量,蒸熟。4、然后加入枸杞子,再焖5分钟,之后调入精盐、葱花即成。五、枸杞甲鱼汤 材料:甲鱼1只(大约500...
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    4、把锅洗净重新上火,放入鸡油烧热后,下泡姜块、大蒜、大葱节、青椒节、小米辣节、泡椒节和野山椒碎,一起炒香才掺入适量鲜汤,等烧开并熬出味以后,用密漏滤去渣,再放高压锅里。 5、往高压锅里放入甲鱼块和山药块,再加放盐、...