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    其实这种切法并不难,虽然我开始切得并不好,但只要掌握要领,多练习几次就能手到擒来了。切的时候力度要均匀,既不能切断,又要切得比较深,这样才能切出漂亮的卷。接下来就来分享一下怎样做出美味诱人的火爆腰花。准备食材:猪腰2个...
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    2、然后将猪腰横着切开,把里面白色的和深棕色的杂质清理干净。3、清理好后还要再用清水清理一道。4、下一步开始切花刀。首先沿着切成斜刀,尽可能切得深一点儿,但是不能切断 5、切好后,调换个方向和刚才一样,切斜刀.6、但是这...
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    人们认为切腰花实在太麻烦,索性就放弃不吃了。其实切腰花也没有人们想的那么复杂,大厨切腰花就是分分钟的事,看看大厨们是怎么切腰花的吧,这个秘诀一学就会。在拿到猪腰以后,人们会发现在猪腰的表皮上面有一层白色的膜,这层膜必须...
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    爆炒腰花,是我喜欢的菜品。和亲朋好友在外聚餐,腰花是我们经常点的菜品之一,当我吃到可口的菜品时,就喜欢回家复刻出来,长期以来,这几乎已经成为我的一个习惯和爱好。现在,我来教你做这道炒腰花,掌握切法轻松易学,嫩滑香辣佐餐小酌都...
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