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    相信大家对于猪皮应该并不陌生。作为大众食材中胶原蛋白最丰富的肉食之一,用它做成的菜肴,可谓让人感受到了美味的真正定义。而对于猪皮的日常烹饪来说,想必大家对于猪皮冻,酸辣猪皮,脆炸猪皮,卤味猪皮等等美食应该不陌生。但对于笔者...
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    5、盛出食用:猪皮大致需要煮1小时左右,等到筷子可以轻松穿透猪皮即可捞出食用。碗中放去辣椒面、孜然粉、少量白胡椒粉、少量花椒粉淋入热油,最后再拌入猪皮。卤味猪皮就出锅啦!刚刚出锅的猪皮软软糯糯,香辣鲜香。还可以将猪皮...
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    23元一斤的卤味猪脚,色泽红润酱香四溢,猪皮真带劲 0202年3月2日,这是我成为开箱美食主播的第6个月不知道多少天,如今陪伴我的只剩这一碗面了……过年时的一波流量让我欢喜若狂,以为这会是我走向人生巅峰的开始,然而……如今支付...
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    那么今天小编就给大家带来一道卤味猪皮的做法,想学的小伙伴拿好你的小本本哦。 首先我们需要做的第一步是:把猪皮在菜市场买回来的猪皮洗干净,然后刮干净猪皮的表面 第二步:我们需要把洗干净的猪皮放到锅里去煮,直到把它给煮软 第...
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    冬天做皮冻有个好处,自然放凉后就会自己凝固成Q弹通透有韧性的果冻口感,平时大家提到肉皮冻,首先都会想到它是用猪皮制作的,因为猪皮还有许多胶质,经过熬煮软熟烂放凉后,胶质就会自然凝固成固体,吃的时候蘸上酱料,一块猪皮能做上...