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健康养生:一天干吃一勺芝麻酱,有什么益处?

简介: 健康养生:一天干吃一勺芝麻酱,有什么益处?

健康养生:一天干吃一勺芝麻酱,有什么益处?

芝麻酱为常用调味料,味道鲜美,其营养价值丰富,富含钙、铁、卵磷脂等多种人体必须的营养成分,有益健康,但若一天干吃一勺芝麻酱,易导致摄入油脂、盐(调和芝麻酱)过高,不利健康。

芝麻酱俗称麻酱,是把炒熟的黑、白芝麻磨碎制成的有香味的调料品,根据芝麻选材的不同分为黑芝麻酱和白芝麻酱。

芝麻酱味道鲜美,其营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪及维生素、矿物质,其中钙、铁含量较高,适宜缺钙、贫血的人群食用,此外,芝麻酱还含有丰富的卵磷脂,有健脑、调节血脂的作用。

芝麻酱虽好,仅建议作为调味食用,若一天干吃一勺芝麻酱,易导致摄入油脂、盐(调和芝麻酱)过高,不利健康。

一天干吃一勺芝麻酱,虽然能有钙质的补充,但是油脂的含量过高。


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