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煎鸡蛋孩子爱吃煎鸡蛋,我煎了一个给孩子吃

简介: 煎鸡蛋孩子爱吃煎鸡蛋,我煎了一个给孩子吃,剩下又煎了5个“溏心”的给老公吃。

小时候,每到冬至节就爱跟着奶奶唱“消寒歌”:一九二九不出手,三九四九里凌上走。

过了冬至以后就是“头九”,理论上来说,这时候太阳离我们最远,也是北方最冷的时候。

最近孩子放学回来总说肚子疼,我平常就手脚冰凉,摸摸她小肚皮比我的手都凉,看她冻成这样,着实心疼!

北方人习惯吃面食是有道理的,因为面食热量高保暖,即使简单的喝上一碗“面汤”,一会就能浑身暖洋洋的,家人不仅可以养胃还可以暖肚子,这样吃饭,孩子不怕肚子痛,女人不怕手脚凉,比穿秋裤都暖和!

尤其是老公下班后,看见我这样做了一桌晚餐等他回来,他总是说,在外面拼搏,就算再累看着热乎乎的饭菜也值了!

主食:烙饼做法:用开水和上一小团面揉匀之后,醒上十分钟。

调馅用的西葫芦、海蜇、粉丝、鸡蛋这4种食材,只加了适量盐和香油就超级鲜了,海蜇可以用海米代替注意西葫芦一定要“杀下水”,挤干净水分再调馅,否则会出很多水。

这香肠分为“五香”和“香辣”2种,是娘家嫂子亲手灌出来送给我吃的。

灌肠灌好后需要放在通风干燥的地方自然风干,大概7天左右就可以干透了。

风干之后想吃可以直接放蒸锅上蒸熟,也可以切成薄片放在米饭上蒸米吃,超级棒。

老公上了一天班,冷了一天,晚上回家喜欢喝2两白酒取暖,这是为他准备的下酒小菜。

韭菜是好菜,不仅包饺子好吃,单炒也好吃。

我喜欢炒的时候把韭菜切碎点,然后先炒韭菜,最后往上面包鸡蛋,炒熟之后打碎吃,韭菜不干,鸡蛋不老。

这是打包的外卖,上一顿剩的,我超爱吃鸡爪,所以没有舍得丢掉,口味是酸甜咸口,不油不腻,越吃越香。

煎鸡蛋孩子爱吃煎鸡蛋,我煎了一个给孩子吃,剩下又煎了5个“溏心”的给老公吃。

老公吃煎鸡蛋跟别人不一样,喜欢吃外焦里嫩的“溏心”鸡蛋,往外流的那种最喜欢。

而且吃的时候什么料都不放,只放我们当地的一种“老酱油”,超好吃,喜欢的可以试试!

粥里面最好做的就是面汤,只需要搅适量面糊,等水开后,搅进去就可以了,锅开以后,转小火小火熬上2分钟,像牛奶一样白。

小孩子添加辅食或者感冒发烧,喝面汤是最好的。

熬好的面汤,可以关火后,取2个鸡蛋,打开一个小口甩进锅里,直接盖上盖子焖半分钟,鸡蛋就熟了,又嫩又滑。

晚餐虽然很平淡,也没有大鱼大肉,但是,老公觉得很幸福,因为有温暖的家,温暖的人。


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