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那么我们在买菠萝蜜的时候,它是分“干包”和“湿包”两种的

简介: 那么我们在买菠萝蜜的时候,它是分“干包”和“湿包”两种的,那么这两种该怎么选择呢?

近些年来,我们的生活水平和消费能力都得到了极大的提升,因此在“吃”这件事情上也绝不含糊,而水果是我们日常生活中也吃的比较多的,但今天我们要了解的这种水果,但确实大部分人不太愿意接触的,那就是菠萝蜜。

听到菠萝蜜,相信很多人对它的态度和对待榴莲是一样的,因为独特的气味是在让人难以接受,会心生抗拒,但是也有很多人是喜欢吃的,就像对榴莲的感情一样,有人讨厌,也有人很喜欢。

那么我们在买菠萝蜜的时候,它是分“干包”和“湿包”两种的,那么这两种该怎么选择呢?

湿包的菠萝蜜果肉熟后是呈浅黄色的,果肉的水分比较多,肉质会比较软滑,吃起来味道相对干包来说会比较清淡,果肉松散且没有弹性,而且不容易分离,因此取出来的时候有点粘手,感觉像是抓奶油一样,也与榴莲的手感有些类似,比较软软的。

1、拍一拍菠萝蜜刚刚成熟的时候是青绿色的,熟透了以后它的果皮会开始发黄,不过它青壳的时候也是可以吃的,只不过与黄壳的时候吃起来有差别,一般来说青壳的菠萝蜜在市面上也是比较常见的,因为它吃起来的口感会更硬一点,比较爽脆的感觉,带一股清甜。

而菠萝蜜完全成熟以后,表皮会有一层粘液,因此在拍打的时候能够明显感觉得到,所以我们在挑选菠萝蜜时,如果拍一拍,感觉比较黏黏的,那么这种菠萝蜜就是熟了的。

但是要注意的是,也不要挑选熟过头的菠萝蜜,否则口感也不过关,因此问到香味适中的就刚刚好。

第三招:切一切用小刀来切菠萝蜜也是可以帮助自己更好地挑选,可以选择在菠萝蜜的顶端切一个小口,如果看到果肉是黄色的,那么就可以吃了,这种方法其实与西瓜的辨别法是一样的。

以上就是关于菠萝蜜的挑选方法,你们是否都清楚呢?

如果你还有其他更好的挑选菠萝蜜的技巧,也可以在评论留言分享给大家哦。


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