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好吃又实用的山楂 山楂的中医功效主要有三个方面:消食积,散瘀血

简介: 好吃又实用的山楂 山楂的中医功效主要有三个方面:消食积,散瘀血,驱绦虫。

说起“消食”,很多人第一时间会想到山楂,但其实吃的东西不同,用来消食的东西也是不同的。

中医认为,面吃多了消食要用麦芽,米吃多了消食用稻芽,而肉吃多了消食用山楂是最佳的选择。

而对于“山楂君”来说,如果你对它的认识仅仅是“消食”的话,那实在有些小瞧它了。

好吃又实用的山楂 山楂的中医功效主要有三个方面:消食积,散瘀血,驱绦虫。

比如《本草通玄》中记载山楂“消油垢之积,故幼科用之宜。

”《本草纲目》中记载山楂能“化饮食,消肉积,滞血痛胀。

”《本草再新》中还记载山楂能 “治脾虚湿热,消食磨积,利大小便。

”山楂不但能食用,还有外治的作用,比如《本草撮要》中记载“冻疮涂之。

”山楂可生吃,也可煮熟了吃,按中药制法又分为生、炒、焦、炭四种,不同制法的山楂功效也不相同。

一般生山楂、炒山楂用于减肥,因其有降脂瘦身的作用,还能活血化瘀;而熟山楂和焦山楂能增强消化功能,多用于消肉食积滞;炮制后的山楂炭多用于治疗痢疾和肠炎。

山楂中对人体有益的成分是总黄酮和金丝桃苷,由于焦山楂的总黄酮量高,价钱不高,性价比高,所以可作为降压降脂的药材首选。

山楂食疗方01、山楂麦芽煎焦山楂10克,研末加适量红糖,开水冲服,每日3次。

02、山楂荷叶茶材料:山楂30克,荷叶15克,决明子10克,白糖少量。

制作:把山楂、荷叶、决明子洗净,同放进砂锅内,加入适量清水煎煮,取汁加入少量白糖调味,用器皿装好,代茶饮用。

03、山楂桑椹子煎原料:鲜山楂30克(干品20克),桑椹子30克(干品20克)。

做法:山楂、桑椹子先用温开水浸泡,冲洗干净,入锅,加水适量,文火煎煮20分钟即成。


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