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第2步、菠萝蜜剥开取出里面的核,去掉黄色软膜。

简介: 第2步、菠萝蜜剥开取出里面的核,去掉黄色软膜。

水煮菠萝蜜核By 陆妞儿菠萝蜜核具有滋补身体、减肥降脂、通乳消炎等功效。

做法步骤:第1步、水果店买的现剥菠萝蜜,一斤35元,这一盒花了45元。

第2步、菠萝蜜剥开取出里面的核,去掉黄色软膜。

第3步、全部剥出来就这几个,买的多就剥的多。

用清水洗干净,在表面划一刀,吃的时候好剥皮。

第4步、锅里烧点清水,倒入菠萝蜜核,放2个八角。

第5步、煮15分钟后加一小匙盐,再煮5分钟。

第6步、煮好捞出,锅里水倒掉,再倒回锅里,开小火,翻炒至菠萝蜜核表面水分变干。

第7步、像这样表皮变白色就可以了。

也可以不炒,煮好直接吃,但是就是比较滑溜不好剥。

第8步、成品。

剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了,口感像板栗,又像菱角,粉粉糯糯,非常好吃。


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