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不然买到不好的山楂,入口会太酸太涩·您别看它个头小

简介: 不然买到不好的山楂,入口会太酸太涩·您别看它个头小,在挑选时也挺有讲究,今天我就分享5个山楂挑选技巧,帮你挑到酸甜可口的!

电影中静秋和老三相遇、相识、相知、相离的爱情,就像山楂一样酸酸甜甜的,让人遇到了就无法割舍。

说到这山楂,再过几天入冬后,我最爱的冰糖葫芦就要上线了。

秋冬季节吃点山楂有助于增强食欲、它里面符合的果胶和维生素,也有助于护肠胃和提高免疫力~所以,当我馋冰糖葫芦时,我就会自己去市场买点山楂,搁家里自制几串冰糖葫芦给他解解馋。

不然买到不好的山楂,入口会太酸太涩·您别看它个头小,在挑选时也挺有讲究,今天我就分享5个山楂挑选技巧,帮你挑到酸甜可口的!

正宗老北京特产御食园冰糖葫芦串装山楂球小包装果脯蜜饯宝宝零食淘宝¥9.33¥9.9购买想挑选新鲜口感好的山楂,挑选的山楂颜色要哪种果皮红亮的;反而那种看起来颜色特别深红的,则是放置比较久的山楂不够新鲜,口感也不好。

如果在购买时可以看到山楂的果肉颜色,一般果肉呈现白色、黄色的山楂口感较甜,成熟度也刚好。

② 看形状挑选山楂时不要挑太大的,也不能挑太小的,反而那种个头大小均匀,外形整齐端正圆溜溜的口感才好。

另外,千万要注意别选到有虫眼以及看着扁扁的山楂,扁圆形的山楂大多数口感较酸且涩口。

③ 摸果点山楂表面有一个个白色果点,咱们也可以通过这个来判断山楂的酸甜度。

一般,山楂表皮果点少且摸着光滑的山楂,它的甜度更高;反之,果点很多摸着有粗糙感的山楂,口感会比较酸。

⑤ 捏果肉山楂的软硬程度也能体现它的酸甜,捏着果肉较软且面的山楂它的果肉吃着更加的甜些,捏着果肉硬的口感偏酸。

如果您捏到的山楂一捏就特别软的,这样的山楂放置时间较久可别选这类!


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